Tu zaczyna się domowy smak.

Zobacz, jak zamykamy nadzienie w cieście i nadajemy pielmieni ich kształt.

Od smażenia cienkich placków, przez nakładanie nadzienia, po ręczne zwijanie i pakowanie.

Przyjrzyj się składaniu ciasta w charakterystyczne fałdki i układaniu chinkali w opakowaniach.

Od porcji masy do uformowanego, panierowanego kotleta.

Ważenie porcji, ręczne formowanie kulek i układanie w opakowaniach.

Nakładanie nadzienia, zamykanie i nadawanie zrazom kształtu.

Rozkładanie placków, nakładanie słodkiego nadzienia i ręczne zwijanie.

Zagniatanie, wałkowanie i wycinanie krążków w naszej kuchni.

Mielenie mięsa i mieszanie masy przed kolejnymi etapami przygotowania.

Napełnianie foremek na wadze i wyrównywanie powierzchni.

Czebureki, chinkali i pierogi: układanie, zamykanie opakowań i naklejanie etykiet.